안녕하세요!
오늘은 집에서 간단하지만 특별하게 만들어본 오므라이스를 소개할게요.
보통 오므라이스는 케첩 소스를 많이 쓰지만, 저는 불닭 소스를 살짝 더해 매콤함을 추가했습니다.
🥄 요리 포인트
- 밥 재료: 다진 야채(양파, 당근, 파프리카 등)를 잘게 썰어 기름에 볶고, 밥과 함께 케첩으로 기본 간을 했습니다.
- 계란: 살짝 몽글하게 부쳐 밥 위에 감싸듯 덮어주었어요.
- 소스: 케첩 소스에 불닭 소스를 소량 넣어 ‘은근히 매콤한 맛’을 내봤습니다.
한 입 먹으면 기본 오므라이스의 부드러운 맛에 매콤한 한 끗이 딱 올라옵니다.
😋 맛 후기
처음엔 ‘너무 매울까?’ 걱정했는데, 불닭 소스를 소량만 넣으니
케첩의 달콤함과 불닭의 매운맛이 밸런스를 맞춰주는 맛이더라고요.
야채의 씹는 식감과 계란의 부드러움이 함께 어울려서 한 접시 금방 사라졌습니다.
